Notre carte – La Toile du Chef
Nos entrées
Foie gras mi- cuit, chutney de figue, plumes de figues fraîches
et son pain aux noix toasté : 12€
Velouté de citrouille, brisures de châtaigne
et copeaux de noix croustillantes : 10€
Raviole de champignons de Paris, crème de Brie
et écume au poivre : 11€
Ceviché de dorade
et sa marinade exotique : 12€
Nos plats
Bœuf bourguignon revisité : 32€
Choucroute de haddock fumé et sole meunière,
beurre blanc à la cardamome et son écume à l’anis étoilé : 32€
Canon de chevreuil rôti, gastrique de vinaigre de framboise
et purée de courge fumée au thym : 30€
Saint-Jacques poêlées, mousseline de fenouil,
copeaux de truffe et jus de viande corsé : 34€
Canneloni de girolles crème de butternut 
: 18€
Menu enfant :
Médaillon de filet de bœuf ou suprême de volaille,
purée maison et son dessert gourmand : 15€
Nos fromages et desserts
Assiette de fromages affinés : 10€
Cheesecake au pain d’épices, poire pochée dans un sirop d’épices
et quenelle de glace nougat : 10€
Pavlova tout chocolat : 10€
Tartelette à la noix de coco, purée de carotte aux zestes d’orange
et mousse coco et fruits de la passion : 10€